Gilde Juleakevitt 2024

Gilde juleaquavit ble i år lansert for 37. gang. aller første akevitten i 1988 ble blandet opp i alt for stort volum, og den andelen som ikke ble solgt ble benyttet som base for neste års Juleaquavit. Dermed var en tradisjon født, og i alle årganger siden den gang har forrige års blend utgjort omtrent 1/3 av årets nye oppskrift. Resultatet er at du alltid har et gjenkjennelig element i Gilde Juleaquavit, men også noe nytt. I år består oppskriften av mer modent fatpreg enn i fjor, de eldste elementene er opp mot 20 år.

Gilde Juleaquavit er spesielt utviklet for å passe til julematen og under utviklingsprosessen smakes blenden sammen med julemat for å sikkerstille en perfekt match. Rund og fyldig smak med vanilje, toffee, integrert krydderpreg og tørket frukt.Akevitten er smaksrik, både i krydder og fataromaer. Mens for eksempel en taffelakevitt lagres på veldig gamle fat som ikke gir fra seg verken smak eller farge, lagres juleaquaviten ofte på nyere sherryfat.

Gilde Juleaquavit er den originale juleakevitten og fortsatt den desidert største. I desember er mer enn 1 av 4 akevittflasker som selges på Vinmonopolet en Gilde Juleaquavit.

Gilde Juleaqauvit er også et yndet samlerobjekt, og spesielt de eldre utgavene er attraktive på Blomqvists vinauksjoner. 😊